もってのほか

自宅で作ったという”もってのほか”という菊の花を

いただきました。

酢の物にしていただくには多すぎるしと

いろいろ調べて　ジャムにできることが

分かりました。

花びらだけにして　お水と砂糖で煮込みます。

２０分ほど煮込んで　レモン汁を加えます。

それで出来上がりなんですが　見栄えが悪いので

載せるのはやめました（＾＾；

味は悪くはないのですが　もっととろけるようになるのかと

思いきや　花びらしっかり残って　シャリシャリしていました。

このところ　いただきものが多いのですが
ご近所さんからLINEがきて
昆布食べますかとありました。
何でもいただく私は　取りに行きました。
ま　上がってと言われて上がり込んだら最後
１時間　おしゃべりしてました。
取りに行って帰るだけだったのですが。。。。